Til tross for at selv i det antikke Hellas de skrev om de unike egenskapene til geitemelk, dets skade og nytte for barn, er det fortsatt kontroversielt. Derfor, for å mate barnet med geitemelk, helst bare etter konsultasjon med barnelege.
Fordel og skade på geitemelk til barn
Den utvilsomt fordelen ved å bruke geitemelk er evnen til å behandle rickets, bronkial astma og rhinitt. Geit melk er indikert for atopisk dermatitt, i tilfeller der kua forårsaker en allergisk reaksjon. Kasein, som er inneholdt i geitemelk, absorberes mye lettere av kroppen enn kummelkkasein. Selv om geitemelk ikke er hypoallergen, er allergiske reaksjoner ekstremt sjeldne.
Negative kvaliteter inkluderer høyt fettinnhold og fravær av lipase, ved hjelp av hvilke fett er delt. Geitemelk for barn under ett år har kontraindikasjoner. For eksempel er det stor risiko for å skade det uformede urinsystemet og forårsake kronisk nyresykdom på grunn av den store mengden mineraler som finnes i geitemelk. I tillegg vil ikke alle barn gjerne drikke geitemelk, siden det har en ganske ubehagelig spesiell smak.
Hvis du mener at det er nødvendig for en brystkatt å ha geitemelk, ta hensyn til de tilpassede melkeblandinger som er tilberedt på grunn av geitemelk. Deres sammensetning er nærmest den menneskelige morsmelk, og de negative faktorene blir praktisk talt eliminert.
Geitmelk Sammensetning
Det er takket være den kjemiske sammensetningen at de medisinske egenskapene til geelsmelk anses å være unike. Først av alt, det høye innholdet av kalium og kalsium, som er gunstig for dannelsen av beinvev og veksten av tennene. Det høye innholdet av D-vitamin tjener som en utmerket forebygging av barndomsrickets. Tilstedeværelsen av kobolt normaliserer metabolisme og prosessen med hematopoiesis.
Høyt fettinnhold har ingen effekt på fordøyelsen av produktet. Geitmelk er assimilert med nesten 100%. Samtidig forhindrer umettede fettsyrer, som er tilstede i ca 69% geitmelk, avsetning av kolesterol. En stor mengde magnesium gir normal funksjon av nervesystemet og intestinal peristaltis. Forresten, magnesium er ansvarlig for full funksjon av hjertemuskelen og forhindrer utviklingen av hypertensjon.
Geitmelk inneholder mangan, kobber, vitamin A og C. Men dessverre er det absolutt ingen folsyre og jern. Og deres mangel på mat provoserer ofte anemi. Derfor er svaret på spørsmålet, om det er mulig å gi geitmelk til barn, helt avhengig av foreldrenes ønske, så vel som de individuelle egenskapene til barnet.
Geitemelk, i hvilken alder og hvordan skal du gi barnet?
Å introdusere geitemelk i kostholdet til et barn anbefales ikke tidligere enn babyen vil være et halvt år gammel. Må jeg koke geitemelk før du drikker? Spørsmålet er kontroversielt. Ved koking dør de fleste vitaminer og som et resultat reduseres fordelene med melk. Men bruken av rå geitemelk kan forårsake infeksjon med brucellose og parasitter. Uansett, gi barnet råmelk er tillatt bare etter tre år.
Du kan ikke være redd for høyfett geitmelk, da den er avlet i et forhold 1: 1 med varmt kokt vann.
Hvordan har man også lagret geitmelk, har det lenge vært kjent. I kjøleskapet kan det vare i mer enn fem dager. Som et resultat bruker mange foreldre frossen geitmelk. Frysing har praktisk talt ingen innvirkning på produktets sammensetning og bevarer de nyttige egenskapene.