Restauranter i Riga

Latvisk mat ble dannet under påvirkning av litauisk, tysk, russisk, hviterussisk og estisk mat, og tok det beste ut av dem. Den nasjonale kjøkkenet i Latvia i Riga er representert av et stort antall restauranter, kafeer og bistro nettverk som tilbyr et stort utvalg av retter. Kostnaden for middag i Riga restauranter er hyggelig fornøyd med at den er betydelig lavere enn i andre europeiske hovedsteder. For å smake deilige lokale retter, for eksempel, skladndusis - en tærte av mørk rugmel med fylling av grønnsaker og egg eller paier med bacon kan til rimelige priser. I restauranter på hotell serveres en tradisjonell "bonde frokost" - en potet med kjøtt, stekt og bakt i et egg med rømme, ofte for latvians.

Interessante restauranter i gamle Riga

Det er i den gamle bydelen at restaurantene er konsentrert der det mest ekte latviske kjøkkenet er representert i Riga. Deres fargerike design vil utfylle inntrykk av en av de mest interessante baltiske hovedstaden.

  1. Ikke langt fra Rådhusplassen er en koselig restaurantprovinsjon, der det indre er stilisert som en ekte latvisk landsby. Spesialitet er latvisk brødssuppe med pisket krem, tørket frukt og nøtter. Ved å bruke et spesialtilbud - en smaksprøvermeny, kan du sette pris på det lokale kjøkkenet
  2. Rozengrāls er en av de mest autentiske Riga restaurantene. I over 800 år har en vinkjeller åpnet på dette stedet - og siden da har det ikke vært våpenhvile fra besøkende. Eierne av restauranten prøvde å formidle ånden i middelalderske hanseatiske antikken: behagelig skumring, vokslys, lange benker og bord, og ordrer blir servert i keramikk.
  3. Å være i restauranten Piejūra kan du tenke det rundt veggen til sjøkabinen ; Mørke tre- og marine attributter øker inntrykket. Det er en mulighet til å sammenligne oppvasken fra alle tre baltiske landene ved hjelp av en egen smaksprøvermeny. På dette stedet er det verdt å prøve svinekjøtt i ølsaus, tradisjonell kald rødbedsuppe og latvisk øl Užavas.
  4. På torget i Livs er det en restaurant Zilā govs (Blue cow), der det indre er stilisert som en taverna. Etablering er kjent for sine saftige steker og fiskeretter laget av økologiske produkter.
  5. Pie Kristapa Kunga er en 2-etasjes restaurant som et sant middelalderborg. Det har russisk og europeisk mat, samt tradisjonell Riga-mat. Raisinsmeny - kokte gråterter med bacon og kalkunfilet på en grill med bærsås.

Beste restauranter i Riga

I Riga er det flere restauranter hvor alt er organisert på høyeste nivå: velutdannede servitører, upåklagelig service og selvfølgelig en variert meny.

  1. Salves restaurant ligger på rådhusplassen. Oversatt fra det lettiske språket betyr navnet "velkomst", som helt formidler den hyggelige stemningen som hersker her. Gjester er glade for å smake på retter av urbane latvisk mat, som er forskjellig fra tradisjonelle.
  2. Menyen på restauranten "1221" tilbyr retter av europeisk, latvisk mat og et bredt utvalg av viner. Spesialiteter er sildfileter med stekt ost og poteter, kål suppe med svinekjøtt ribber, søt dessert parfait fra brød og tranebær med vanilje saus. Deres forfatter er den berømte kokken Robert Smilga.
  3. Restaurant Vincents vil tilfredsstille de som er interessert i god mat og gode viner. Kokken på restauranten Martins Ritinsh vinner sine kulinariske ferdigheter, både latviske gourmeter og utenlandske turister. Restaurantens stolthet er en gjestebok med autografer av slike kjendiser som Pierre Cardin, Montserrat Caballe, Nikita Mikhalkov og mange andre.

Billige restauranter i Riga

Et av de mest populære Riga-nettverkene med rask og deilig hjemmelaget mat er Lido , med latvisk mat og mange slags deilige øl. Blant de beste kafeene i Riga - Doble Kaffe , Ala . Black Magic Balsam-baren serverer byens beste kaffe med Riga balsam og glaserte mandler og blommer og håndlagde trøfler i balsam. Prisene på slike restauranter er svært demokratiske.