Takket være sine unike næringsegenskaper ble bønner raskt et kjent fenomen på bord rundt om i verden. Og selv om fødestedet til dette anlegget er varmt Sør-Amerika, vil det ikke være nesten ingen vanskeligheter, selv i de vanskelige russiske forholdene for å oppnå en god høst. Men den riktige måten å organisere lagringen av innsamlede forsyninger er en oppgave med en mye høyere ordre. På hvordan du lagrer bønner riktig hjemme, slik at feil ikke starter, snakker vi i dag.
Hvordan lagrer bønnefrø om vinteren?
Full av næringsstoffer bønner bønner er ikke like ikke bare av representanter for menneskeheten, men også en veldig grøtaktig skadedyrsbønnefrø. Det skaper sine store kolonier i lagringsområdene, og gjør rekvisita uegnet til konsum eller til såing. Derfor, for å bestemme bønnene for vinterlagring, er den viktigste oppgaven å dekke ormfuglene med alle muligheter for reproduksjon. Den enkleste måten å gjøre dette på er å lagre bønner ved en negativ temperatur. Så, ved temperaturer fra 0 til +10 grader, stopper bugsene deres reproduksjon, og ved temperaturer fra 0 til -10 grader - helt dør.
Derfor er høstet avling fornuftig før frostene blir tatt bort til grønnsakskassen i kjøleskapet, og deretter suspendert i et lerret på en balkong eller i et skur. I tilfelle at denne avgjørelsen av en eller annen grunn ikke passer deg, kan du holde bønnene om vinteren, selv under forholdene til en vanlig leilighet. Følgende forhold må oppfylles: fuktighet ikke mer enn 50% og tett lukket beholdere som ikke tillater luft å passere gjennom. I hvilken beholder er det bedre å lagre bønner? Ideelt for dette er de vanlige glassglassene med vridde lokk, slik at du når som helst kan legge merke til utseendet i inntrengere.
På bunnen av bokser anbefales det å hente en liten mengde aske, og legg et lite hode hvitløk under lokket. Hvis bønnene ikke er planlagt å bli plantet, kan kornene forkalsineres i ovnen for å garantere ødeleggelsen av både voksne skadedyr og deres larver. For dette legges kornene i ett lag på et bakeplate og får stå i 5 minutter i ovnen ved en temperatur på 90-100 grader. En stor mengde bønner kan lagres i kurver eller pappkasser foret med aviser. Stoffene som inngår i sammensetningen av blekket, blir også avskrekkende for skadedyr.