Havtorn - når skal du høste?

Det faktum at havtorn er sikkert nyttig og er en slags rekordholder for innholdet av C-vitamin, er kjent i dag av voksne og barn. Men spørsmålet om når man skal høste en havtorn for mange, er et uoppløselig mysterium. Begge nybegynnere og gartnere med erfaring lykkes ikke alltid med å gjette øyeblikket når det er bedre å rane havtornet. Og til slutt, fra treet eller fjernet underserverte bær som ikke har akkumulert alle de nyttige stoffene fullt ut, eller en del av beskjæringen går tapt i å prøve å fjerne den åpenbart overfylte havtornet. Om når vi skal høste høst av havtorn riktig, snakker vi i dag.

På hvilken tid for å samle havtorn?

Før du går videre til den vanskelige oppgaven med å høste havtornhøsten, er det nødvendig å klart definere selv hvorfor denne høsten går. Så, for bearbeiding for syltetøy og frysing, må bær samles i begynnelsen av biologisk modenhet, når de er så sikre som mulig og inneholder den største mengden vitaminer. Men for å klemme ut juice og smør, så vel som forberedelse av gelé, bør bær stå igjen 10-14 dager på grenene, slik at de blir mer saftige og myke. I gjennomsnitt oppstår tidspunktet for høsting av havtornet på følgende tidspunkt:

• Tidlige varianter av havtorn bør høstes fra det andre tiåret av august til slutten;
• De seneste varianter av havtorn kommer til å bli moden i andre halvdel av september.

Det bør huskes at disse vilkårene er ganske vilkårlig, siden tiden for modning av havtorn er i stor grad avhengig av klima og værforhold. Derfor er hovedsignalet om dets modenhet endringer i utseende: modne bær får en rik farge og er litt hellet.

Hvordan samler havtorn?

Å høste havtornet er det viktigste, hva du bør fylle opp - tålmodighet og optimisme. Uten disse to komponentene til å samle små bær med nok stikkende grener, vil det bare ikke fungere. Men hvordan nærmer du havtornet? Begynn å samle bær fra topp til bunn, flytte fra kanten av grenen til basen. Siden saften av havtornet bær er ganske tykk og aggressiv, er det ikke overflødig å ta vare på ytterligere beskyttelse av hendene på hendene. Av samme hensyn bør klærne velges komfortable og sterke. Selv om folkemusikere har kommet opp med mange tilpasninger og måter å øke hastigheten på prosessen med å høste havtornedyr, vil det imidlertid være langt færre tap med den gode gamle tåringen av bær. Selvfølgelig vil denne prosessen ta mye tid, men bærene vil ikke bli undertrykt og vil ikke miste sin attraktivitet.