Gluten - hva er det og hvorfor er det skadelig for barn?

De fleste mødre står overfor det faktum at barnelege anbefaler å starte introduksjonen av krummer med porrer fra de artene som ikke inneholder gluten. I butikkene på mange bokser med baby mat er hans fravær inkludert. Det er nødvendig å forstå hva gluten er og hvorfor det er skadelig for barn, særlig siden dette er et svært presserende problem. Først av alt er det verdt å merke seg at dette er et vegetabilsk protein. De er rike på noen kornavlinger.

Hva er skadelig for barn?

Dette stoffet kalles også gluten. Det gjør deigen elastisk og elastisk. Det legges også til i produksjonen av en rekke matvarer til formgivning. Spørsmålet om gluten er skadelig for barn, og hvor stor faren er, bekymrer mange unge foreldre.

For en sunn voksen utgjør dette stoffet ingen trussel (unntatt tilfeller av allergi mot gluten). Men det er verdt å vurdere at dette proteinet er vanskelig nok til å bli behandlet av kroppen. Når du bruker mye gluten, blir det avsatt på tarmens vegger, noe som kan føre til dårlig fordøyelse og allergisk reaksjon.

Hos små barn er fordøyelseskanalen ikke perfekt. Fordi selv en liten mengde av dette proteinet kan føre til ubehagelige konsekvenser. Hos barn som ofte spiser matvarer høyt i gluten, øker risikoen for å utvikle astma, diabetes mellitus. Det er hva gluten er farlig for et barn, og hvorfor det anbefales å begrense mengden i rasjonen av krummer. Men over tid, når fordøyelsessystemet dannes, kan babyen utvide kostholdet.

Imidlertid kan legene i enkelte tilfeller identifisere en sykdom som kalles køliaki . Det er preget av at gluten forårsaker atrofi ved inntak. I tillegg lider hjernen, hjertet og andre organer. Dette forklarer hvorfor noen barn kategorisk ikke kan gluten. Og selv når de vokser opp, må de fortsatt holde seg til kostholdsbegrensninger. Foreldre skal vise lege til lege i følgende tilfeller:

• Hvis krummene har økt gassdannelsen;
• med hyppig smerte i magen;
• babyen har et vekttap;
• den lille spiser ikke godt;
• avføring glitter, dårlig vasket.

Behandlingen foregår med et spesielt diett, som må observeres for livet.