Lys, duftende, saftig og sinnsykt deilig, bulgarsk pepper kom til Europa i det fjerne 15. århundre og siden da har vunnet hjertene til millioner. Det er marinert og hermetisert, stuvet og fylt med forskjellige fyllinger, lagt til salater og bare spist rå. Arten av denne bemerkelsesverdige planten er om lag 2000, og selv om den er ganske lunefull, blir den vellykket, ikke bare i drivhusforhold, men også i det åpne bakken. Det handler om dyrking av pepper i det åpne bakken og vil bli diskutert i vår artikkel.
Pepper for åpen bakke - hvilken å velge?
Så det er bestemt - vi vokser pepper i det åpne bakken. Men hvilken klasse er bedre for dette enn andre? Selvfølgelig er det bedre å velge pepper av tidlig modningsvarianter for å plante på det åpne bakken, slik at det blir garantert å modne. I tillegg er valget av variasjon avhengig av formålet med fremtidig frukt. Hvis pepper er vokst på salater, er det verdt å gi preferanse til varianter av store og tykke vegger: Winnie the Pooh, Californian Miracle, Gift of Moldova, Gladiator, Litsedey. For konservering er småfruktede varianter mer egnede: Victoria, Ermak, Kupets, Kornet, Zaznayka.
Plante pepper i det åpne bakken
Etter å ha identifisert med sorten, begynner vi å forberede sengene. For peppers er det nødvendig å velge et område med en frodig jord, beskyttet mot vinden. Jord for pepper bør utarbeides på forhånd: befrukt den med organisk gjødsel i et år før planting med en hastighet på 5 kg per kvadratmeter. På høsten, før vi graver en hage seng, legger vi inn det 50 g fosfor- og kaliumgjødsel. Umiddelbart før planting av pepperplanter, dekontaminere jorda med en løsning av kobbersulfat (en skje full av vitriol per bøtte med vann). Etter at sengen har passert alle behandlingsstadier, legg pepper i bakken. Selv i de varmeste sørlige områdene, blir pepper plantet i jorden i form av frøplanter, og ikke sådd med frø. Frø for frøplanter blir sådd i midten av mars i små kopper, og plantene plantes i jorda vanligvis i slutten av mai. Avstanden mellom buskene på plantene holdes på 40-50 cm, og gangene er minst 50 cm. Ved planting av forskjellige varianter av peppers er det viktig å huske at det er veldig lett å overspray. Det er derfor forskjellige varianter skal plantes med maksimal avstand fra hverandre.
Voksende pepper i det åpne bakken
Omsorg for peppers inkluderer luke, gartering, topp dressing og rettidig vanning.
- Den første gangen pepper er matet, når det kommer på sine frøplanter 1-2 ekte blader. Det gjøres på denne måten: I 1 liter vann blandes 3 gram superfosfat , 1 gram kaliumgjødsel og 0,5 gram ammoniumnitrat. Etter 14 dager blir pepper matet sekundært, og dobler doseringen av mineralgjødsel.
- Pepper trenger tidsriktig rikelig vanning. Og vann det helst varmt og godt vedlikeholdt vann. Vanning med kaldt vann vil føre til at pepperen senker veksten, og blomstring og fruktdannelse vil bli utsatt. Før pepper begynner å blomstre,
vann det en gang i uken. Etter utseendet på blomster blir vannet to ganger i uken, og det tillater ikke både overdrying og overflødig jordfuktighet. - For at pepperbusken skal være ren og frodig, må du fjerne toppen fra hovedstammen. Dette gjøres når planten vokser til 20-25 cm. Etter det begynner busken å forgrene seg umiddelbart. Den neste fasen vil være fjerning av overskytende sideskudd - pasynkovanie. Her har også sine egne egenskaper. Passerer pasynkovanie bare i varm og fuktig sommer. Hvis været er tørt, blir de nedre skuddene igjen for å beskytte jorda mot tørking.