Det skjer ofte at den vitenskapelige og hverdagen (kulinariske) oppfatning av frukt og grønnsaker ikke stemmer overens. På grunn av dette oppstår forvirring. Det er kjent fra botanikk at tomater tilhører multi-kaviar paracarp bær.
Inndelingen av begreper - frukt og grønnsaker - er fraværende på engelsk. Selv på 1800-tallet i USA ble tomater enstemmig anerkjent som frukt. Fordi de er relatert til frukt. De anses å være grønnsaker etter samling av toll.
Så de behandlet fruktene av tomat i lang tid. Og i begynnelsen av det 21. århundre anerkjente EU at en tomat i Europa er en frukt.
Men i den vanlige forståelsen av mennesker, og selv i landbrukslitteratur, fortsetter tomater å bli vurdert som grønnsaker.
Modersmålet er fortsatt sterkere. Så vi stadig gjør funn for oss selv, se forskjellene mellom navnene på frukt og grønnsaker i botanikk og de vanlige navnene.
Årsakene til debatten - hvorfor en tomat er en frukt - virkelig mye. I byene fortsetter hver side av diskusjonen på egenhånd. Også i matlaging, deres vaner, men det er mer tilbøyelig til å bruke i forhold til produkter som er kjent for konseptets folk.
For å forstå spørsmålet om hva som skal tilskrives et bestemt produkt, må du forstå hvordan du klassifiserer planter. Til å begynne med, la oss se hva en grønnsak handler om.
Hva vet vi om grønnsaker?
Det skal bemerkes at grønnsaker kalles deler av planter, og ikke frukt. Dette er deler av planter som ikke kan tilskrives reproduksjonsorganene. Ellers ville de bli kalt blomster, hvorfra fruktene vises. Derfor, i virkeligheten, merkelig som det kan høres, grønnsaker, bør vi ringe knopper, stilker, blader og til og med røtter av planten. Ved matlaging kan disse plantedelen brukes som spiselige og ikke har en søt smak.
Hva vet vi om frukt?
Hvorfor er en tomat en frukt? Konseptet med "frukt" stammer fra botanikk som en erstatning for ordet frukt. Frukt inkluderer også deler av planter, men bare de som utvikler seg fra blomster til frø. I matlaging er søte frukter inkludert i frukt, deres deilige frukter.
Så alt i alt, en tomat er en bær eller en grønnsak eller frukt?
Med tanke på vår kunnskap, er det på tide å gjøre mer presise konklusjoner - hva, hvilken del av plantene, skal tilskrives tomater.
Tomater, også kalt tomater, bør betraktes som frukt, siden frukt kun kan hentes fra blomster. Men faktum er at frukten er av forskjellige slag. Noen frukter er mer saftige, noen mindre. Tomater, selvfølgelig, refererer til mer saftig frukt.
Neste kommer følgende klassifisering. Om disse fruktene er relatert til bærene. Forresten er bær også delt inn i underarter. Det er på tide å argumentere for hva en tomat angår frukt eller bær.
Og hva er bær? Denne frukten med en veldig saftig masse, bestående av frø og tynn peeling. Det viser seg at det er et slikt konsept med hensyn til tomater.
Men likevel, ikke glem å regne tomater til grønnsaker, som de fleste av oss er vant til. I hverdagen er det ikke vanlig å bryte ned associative lenker.
På oss er tomater, som en urteaktig plante, akseptert å inkludere i grønnsakskultur. Vegetabilsk kultur kan ikke produsere frukt, og enda mer, bær.
- tomater dyrkes på senger hvor andre vegetabilske avlinger vokser;
- Tomater blir spist rå, som kål eller agurker , dette er deres vanlige egenskaper;
- tomater blir ikke brukt som dessert, så de kan ikke tilskrives bær som blir satt i baking.
Allerede disse argumentene er nok at vi som vanlige mennesker har rett til å si at en tomat er en grønnsak. Og som du kaller dem - i vitenskapelig eller folklore - er dette bare din personlige virksomhet.