Alt uvanlig og ukjent tiltrekker seg, spesielt hvis det også kalles frukt. Longan, Pitaya, Lychee, Durian, Jackfruit og mange andre eksotiske frukter, innbyggerne i Thailand tilbyr turister å prøve . Men hverken etter navn eller utseende er det mulig å bestemme smaken og hvordan de skal spises, for dette er det nødvendig å kjøpe og smake det. At du ikke har hatt en komplett skuffelse, kan du vite på forhånd om disse eksotiske desserter.
I denne artikkelen vil du lære alt om en av de mest populære og uvanlige fruktene i Thailand - dragefrukt, hvordan det vokser og hvordan det kan dyrkes hjemme.
Denne lysrosa frukten med skalaer, som i dragen, har mange navn - drager frukt, pitaya, nykhayya.
En dragefrukt er frukten av kaktus, hvilken type bestemmer fargen på massen. De blomstrer bare om natten, så deres pollinering skjer ved hjelp av flaggermus og nattfugler.
Det er tre typer:
- gul peeling - kremaktig masse;
- rød hud - hvitt kjøtt;
- rød eller rosa skall - rødt kjøtt.
| | | |
En dragefrukt vokser vanligvis i størrelse med en middelsroe som veier fra 100 til 600 g, formet som en plomme (avlange i begge ender), hele skrellen består av lyse rosa eller røde vekter med grønne ender.
Den hvite eller røde innsiden av frukten, som er veldig lik den herdede gelé, er helt dekket av små, svarte ustabile ben, som ligner valmuefrø. Smaken av dragens frukt er frisk og søt, mange sammenligner den med smaken av kiwi, bare uten syre. Dragon frukt refererer til billig frukt, i gjennomsnitt er prisen per kilo på høyden av turistsesongen $ 1,3. Velg en dragefrukt bør ikke være veldig vanskelig, men uten spor av gammel alder (mold, rynker, flekker).
Anvendelse og nyttige egenskaper av dragefrukt
Denne kaloriefrukten kan spises rå eller separat i fruktsalater, som brukes til å lage søtsaker, desserter, cocktailer og også lage syltetøy og syltetøy.
Mange turister står overfor problemet at de ikke vet hvordan de skal rense en dragefrukt. Men dette er ikke nødvendig. Du kan spise pita med en skje, kutte frukten i to halvdeler, og også skjære huden som om det var en kiwi eller et eple. Før du spiser, anbefales det å sette frukten i flere timer i kjøleskapet.
Ifølge legenden om drager gir frukten menneskets styrke, og faktisk har denne frukten en svært positiv effekt på menneskekroppen:
- inneholder et stort antall vitaminer (C, PP, B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin) og næringsstoffer (fosfor, kalsium, jern;
- regulerer skjoldbruskkjertelen;
- eliminere magesmerter;
- styrker immunforsvaret og kardiovaskulærsystemet;
- du kan spise med diabetes.
Selvfølgelig vil en slik nyttig plante, som et drage øye, ønske å vokse hjemme.
Dyrking av dragefrukt
- Vi tar en frisk bein (det viktigste er at frukten ikke skal bli frosset under transport) og legg i en tallgryte fylt med jord under og på toppen av et lag med 1 cm. Det er nødvendig å plante den i fuktet sand sideveis og dyppe den i halvparten.
- Opprett betingelsene for drivhuset: dekk med lokket eller lokket og sett det på batteriet. Hvis han har nok varme, så i en uke
roten vises, og etter 2 - den første spiren. - Når det vises en ganske sterk plante, legger du på et sørvindu uten trekk og lyser hele tiden, så det anbefales å installere en lys lampe ved siden av den.
- Hvis dragefrukten har sluttet å vokse, er det nødvendig å sjekke om potten ikke er liten eller om det er nok lys, siden denne tropiske anlegget er veldig termofil.
Å vite hvordan å dyrke en dragefrukt, kan du nyte sine velsmakende og nyttige frukter hjemme, og ikke i Thailand.