Asparges anses som en unik og utrolig nyttig avling, dyrking av denne upretensiøse og kaldt-resistente anlegget er produsert i de fleste land i verden i mange århundrer. Nå regnes det ikke lenger som en dyr delikatesse for aristokratiske herrer, og får fast oppholdstillatelse i mange nasjonale retter.
Aspargesbeskrivelse
Planter av aspargesfamilien finnes i alle regioner, men flere av dem vokser i land med tørt klima. Den representerer en grøntaktig flerårig med en høyde på opptil en og en halv meter, hvorfra de mottar fra 9 til 12 saftige rotskudd, klar til bruk fra april til juni. Den høye prisen på asparges er knyttet til en kort periode med modning, et beskjedent utbytte og en kort holdbarhet for ferske råvarer. Når knoppene er overfylte, blir knastene stive og mister smaken, så forsinkelse i rengjøring er ikke tillatt.
I salg er det hvit, fiolett og grønn asparges, dyrkningsveien påvirker kardinalt fargen på produksjon og smaksstoff. For å få hvite skudd, blir de hele tiden hummocked, beskytter dem mot solen. Hvis lokkene på skuddens jord er ferdig gradvis, og gir asparges en sjanse til å sole seg under de varme strålene, får toppene en violett fargetone. Grønn asparges vokser under åpen himmel uten helling.
Varianter av asparges
Nå asparges for å vokse i hagen og hagen brukes hovedsakelig mannlig type, og refererer til de åpne pollinert hybrider. Det produserer ikke fullverdig befruktet frø, klar for såing, men har et økt utbytte av tykke og sterke spirer. Hybrider av utenlandsk utvalg Jersey Giant, Jersey Prince, Jersey Knight, Syn 53, UC 157, Syn 4-362 viste seg å være ikke dårlig.
For øyeblikket har over tre hundre varianter av denne planten blitt avlet. I handelsnettet selges frø av medisinsk asparges, dekorative eller smakfulle grønnsaksformer. I motsetning til hybrider, reproducerer varianter hjemme, om ønskelig, kan du hele tiden få ditt eget frø til dine formål. Utmerkede karakterer er berømte for asparges for dyrking av Slava Braunschweig, Snøhodet og Argentinsk Sent.
Planter asparges frø i det åpne bakken
Denne feltavlingen har universelle egenskaper, asparges er plantet ved å kutte, dele bushen og bruke frø. Sistnevnte metode er forbundet med noen vanskeligheter, ofte amatører klager over dårlig spiring. Dyrking av frøkultur vil være en utmerket måte for folk som ikke har livmorbusker eller bor i områder der denne planten er sjelden. Enthusiaster som er interessert i asparges, dyrking og reproduksjon av en fantastisk plante, kan enkelt skrive ut det utvalgte sorten via post, og kjøpe sine frø rundt om i verden.
Asparges - et plantingssted
Hvis du direkte sår frø i hagen våren, vil det være vanskelig å nå et positivt resultat for grønnsaksproducenten. Asparges vokser best fra frø av arbeidskrevende, men pålitelig plantemetode i beholdere, og selve frøet blir underkastet behandling med stimulerende preparater for å øke prosentandelen av spiring. Instruksjon for dyrking av denne kulturen er enkel og enkel å utføre hjemme.
Dyrking av asparges fra frø:
- I de første dagene i april suger vi frøene i 48 timer i en oppløsning av vann med vekststimulerende midler ("Epin", "Zircon" , andre tilgjengelige midler).
- For planting bruker vi containere med jord, som består av en blanding av gjødsel, torv og vanlig jord fra hagen din (1: 1: 1).
- Frøene dekker bakken med et lag på 1 cm, legger dem i henhold til skjemaet 6x6 cm.
- Våt jorden med vann fra sprøyten.
- For tid av spiring dekker vi beholderne med film eller stabel slik at jorden ikke tørker ut.
- Temperaturen i beholderen holdes ved ca. 25-27 ° C.
- Vi utsetter periodisk avlinger for å lufte.
- Spireperioden for frø er opptil 6 uker! Du må vente lenge til den grønne asparges dukker opp, kultiveringen av denne kulturen krever aldring.
Landing tid i asparges jord
Unge plantplanter av planten er alltid svakere enn plantemateriale, som er avledet vegetativt. Det er ikke nok å få robuste frøplanter av asparges fra frøene, når du skal plante svake skudd i bakken, er det nødvendig å velge riktig. Saplings er uønsket i midtsonen som skal overføres til et fast sted før det andre tiåret. Asparges er en kaldt motstandsdyktig plante, men små skudd kan lide av frost.
Planting aspargespirer
I mars-juni er det lett å forplante favorittgrønnsaker ved stiklinger, få gode frøplanter fra fjorårets skudd, kuttet fra voksne livmorplanter. Plantering av aspargesfrøplanter i det åpne bakken utføres under hette, som er laget av tilgjengelige plastflasker. I rotasjonsperioden er det tilrådelig å lufte og temperere skuddene, fjerne beskyttelsesskjermen i et par timer i overskyet vær eller kveldstid. Om en og en halv måned vil plantene være klare til å potte.
Ordningen for å plante asparges i det åpne feltet - de grunnleggende reglene
Vi må ikke glemme at vi har å gjøre med en langsiktig kultur av asparges, planting og forlat den i det åpne feltet i mange år på et fast sted. En seng med frøplanter i små hytter skal plasseres langs et gjerde eller en vegg. Multi-rad-metoden passer for store områder hvor grønnsak asparges er plantet, vokser den i dette tilfellet i furmer opp til 30 cm bred. Mellom radene forlater vi avstanden til 1 m.
Aspargesplanter - plantedatoer
Utenfor sunne og kraftige frøplanter av kultivert asparges er det godt å dyrke svake, syke og uegnede frøplanter sjelden, gir gode resultater, de skal umiddelbart kastes. Fra drivhuset blir planten i fjor plantet i jorden tidlig i vårmånedene, når jorda oppvarmes godt. Hvis du var engasjert i frøplanter om vinteren og mottatt vanlige frøplanter på sommeren, så overfør dem til friluftsområdet senest i midten av juni, slik at skuddene hadde tid til å tilpasse seg frost.
Asparges - vekstforhold
Enhver markavling som lastebilføreren ønsker å få gode innhøstinger krever moderat vanning, gjødsling, lossing av jord og fjerning av ugress i gangene. Omsorg for asparges er ikke vanskelig, alle hovedaktivitetene for dyrking kan listes i flere avsnitt. Det viktigste er at landbruksarbeidet utføres i rette tid og at nøyaktige doser overholdes når man bruker mineralgjødsel.
Voksende asparges i landet - vanning
Vegetabilsk asparges elsker å vokse og forlate med moderat vanning, når vann blir brakt under roten med like store mellomrom i små doser. Å overdrive det i denne saken bør ikke være, en langvarig stagnasjon av fuktighet nær røttene til fordel for anlegget vil ikke bringe. For å få gode høstinger, er det sju gode vanning i løpet av sommeren. Det er tilrådelig å følge dem med påfølgende luke med obligatorisk løsning av jorda.
Voksende asparges hjemme - topp dressing
Uten riktig befruktning kan det moderne jordbruket ikke forestilles. For en langsiktig asparges for dyrking og omsorg i det åpne bakken, må du utvikle en tidsplan for rettidig fôring. Den første prosedyren må gjøres mens planting plantene, er følgende mineralkomponenter lagt i jorden gjennom vekstsesongen.
Vilkår for topp-dressing av asparges:
- Ved planting om våren kan du lage organisk gjødsel (humus) med en hastighet på 10 kg / m².
- I høstmånedene, når asparges plantes på 1 m 2 jord, opptil 60 g superfosfat, 30 g kaliumsulfat, gis 10 g ammoniumsulfat.
- En oppløsning av vann med fortynnet mullein (1: 5) blir matet unge grønnsaker en måned etter planting.
- Vårt topp dressing av voksne asparges busker er å bruke nitrogen-kalium-fosfor gjødsel. Dosering - opp til 30 g / m 2 jord.
- Asparges høsting finner sted på slutten av våren eller tidlig på sommeren, etter høsting av flerårige busker skal befruktes med superfosfat, kaliumsalt og urea (30 g / m 2 ). Disse aktivitetene hjelper planter til å gjenopprette styrke.
- I juli fortsetter asparges å vokse og krever næringsstoffer, bidrar til fôring av fortynnede fuglefjerninger (1:10).
- Den siste tilførselen av gjødsel er gjort før det var kaldt vær i oktober. Nitrogen til å gi asparges om høsten kan ikke, nok fosfor og kaliumkomponenter (30 g / m2 superfosfat og kaliumsulfat).
- På slutten av sesongen fjerner vi de gamle skuddene av asparges på høsten, i de kalde områdene gjør vi buskenes lyst med torv. Du kan hælde et lag jord på toppen av plantene med en tykkelse på 5 cm for å hindre frysing.
Dyrking av asparges - sykdommer og skadedyr
En farlig aspargesykdom er det røde rotet forårsaket av soppens Helicobasidium purpureum. I tilfelle av en stor lesjon av stedet observeres flekker i sengene på grunn av dødsfallet av de ovennevnte organene i infiserte busker. Asparges - en plantebestandig, voksende plante ved anvendelse av grunnleggende regler for landbruketeknologi bidrar til å bekjempe denne sykdommen. For forebygging behandles buskene med "Fundazol" , hvis svampen allerede har spredt seg over et stort område, er det mer tilrådelig å legge et nytt sted.
Ofte på anlegget kan du finne uforståelige mørke insekter som spiser grønn masse. Sterk skadedyrsangrep resulterer i tap av utbytt eller død av unge busker. Larver av asparges flyr forårsake skade på skuddene, gnave på dem stroke. Med skadelige insekter (aspargebladsbille, asparges fluer) bekjempes ved å sprøyte planter med insektmidler "Fufanon" eller "Fitoverm" .